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標題: [家常料理]榨菜肉絲麵 [打印本頁]

作者: 大衛2013 時間: 2020-2-15 10:28 AM 標題: [家常料理]榨菜肉絲麵

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食材

麵條300克
榨菜150克
豬肉300克
蔥1條

調味料

辣椒適量
醬油2匙
麻油少許

作法

1.將豬肉切絲、蔥切成段，榨菜洗淨後切絲備用。醬油放入豬肉中醃約20分鐘備用。

2.熱油鍋將蔥放入鍋中爆香，中火炒肉絲約30秒、再放入榨菜、辣椒以及麻油炒約1分鐘後盛起。

3.另起鍋煮水，待水滾後將麵煮至浮起備用。將炒好的榨菜肉絲與煮好的麵攪拌均勻即完成。

作者: infuture 時間: 2020-2-16 10:27 PM

天氣冷榨菜配湯麵也是不錯的搭配
個人也滿喜歡榨菜配白飯
感謝分享食譜

作者: week3000 時間: 2020-2-17 04:04 PM

其實用榨菜肉絲還蠻萬用的用來炒青菜也很不錯喔

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-2-20 03:51 PM

作法很簡單又美味的榨菜肉絲麵!適合這冬天來吃!改天做來吃!

作者: ediron910 時間: 2020-2-22 11:20 PM

感謝大大，以後不用每次都泡麵來吃了@@

作者: 917859271 時間: 2023-4-6 10:06 PM

只看圖片已經很想吃
感謝大大分享此方法
明晚會跟著做試試

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